| Auteur | Brunet dominique |
|---|---|
| Editeur | Editions B.P.I. |
| Impression | 1988 |
| Etat | Etat d'usage |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO80259266 |
|---|---|
| ISBN 10 | 2857080077 |
| ISBN 13 | 978-8-2857-0800-7 |
| EAN 13 | 9782857080077 |
| Classement Dewey | 613 |
| Fiche créée le | 02/02/2022 |
Les guides pratiques des chr (cafés, hôtels, restaurants) : hygiène et restauration par Brunet dominique
Editions B.P.I.. 1988. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 383 pages.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Classification Dewey : 613-Hygiène
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