| Auteur | Thuriès yves , flament maryse |
|---|---|
| Editeur | Thuries Magazine |
| Impression | 2002 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40281392 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 16/08/2019 |
Thuries magazine gastronomie n° 140 - juin 2002 : l'album du chef eddie benghanem - les recettes de jocelyne choquart - la carte et les desserts de jean-jacques bénet - la pâtisserie de pascal molinès - cocktail-club : la verveine,etc. par Thuriès yves, flament maryse
Thuries Magazine. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'album du chef Eddie Benghanem - Les recettes de Jocelyne Choquart : Gâteau de carpe au comté à la sauge et crème crue, émulsion d'ail des ours - Millefeuilles de pommes de terre confites à la Morteau quelques morilles au persil simple - Escargots de Bourgogne en verdire sur une crème de radis roses au raifort,etc / La carte et les desserts de Jean-Jacques Bénet - La pâtisserie de Pascal Molinès - Cocktail-club : La Verveine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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