Auteur | Vié blandine , bedel anne , henri-tarneaud j. |
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Editeur | Atlas |
Impression | 1983 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40280014 |
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Classement Dewey | 641,5 |
Fiche créée le | 28/06/2019 |
Les doigts d'or - cuisine - encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 4 : anguilles frites à l'anglaise, anguille tartare, animelles en fritots, pain d'anis, oeuf à l'antiboise, antipasto du végétarien, araignée de mer à l'huile et citron par Vié blandine, bedel anne, henri-tarneaud j.
Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Anguilles frites à l'anglaise, anguille tartare / Animelle : animelles en fritots / Anis : Pain d'anis / Antiboise : oeuf à l'antiboise / Antipasto : antipasto du végétarien / Arachide : Poulet aux arachides / Araignée de mer à l'huile et au citron / Armagnac : Pruneaux d'Agen à l'armagnac / Arrow-root / Artichaut ,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire