Achetez cet articleConnaissance de la vigne et du vin n°1 tome 6 1972 - galet p. - la production mondiale des vins (suite) nigond j. - le rôle du climat en viticulture. deuxième partie .fernandez ma j., garcia v., llaguno c. et garrido j.

Connaissance de la vigne et du vin n°1 tome 6 1972 - galet p. - la production mondiale des vins (suite) nigond j. - le rôle du climat en viticulture. deuxième partie .fernandez ma j., garcia v., llaguno c. et garrido j. par Collectif

IMPRIMERIE G.TARIS. 1972. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 101 pages - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Informations Supplémentaires

Sommaire : GALET P. - La production mondiale des vins (suite) NIGOND J. - Le rôle du climat en viticulture. Deuxième partie .FERNANDEZ Ma J., GARCIA V., LLAGUNO C. et GARRIDO J. - Métabolisme de l'éthanol par les levures de « fleur » TERRIER A. et BOIDRON J.N. - Identification des dérivés terpé-niques dans les raisins de certaines variétés de Vitis vinifera. I. Techniques expérimentales.AUBERT S. et BENARD P. - Essai de maturation forcée des vins doux naturels de macération carbonique PEYNAUD E" SAPIS-DOMERCQ S. et GUIDON A. - La désinfection du logement vinaire par le formol gazeux . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin